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香梨

         

    香梨,維吾爾語叫“奶西姆提”。其特點是香味濃郁、皮薄、肉細、汁多甜酥、清爽可口,系梨之上品。世界上梨子的種類十分豐富,庫爾勒香梨是最獨特的壹種。在所有梨當中,只有庫爾勒的梨分公梨和母梨,據專家介紹,有花萼的象長胡子的就是公梨,沒有花萼的就是母梨。而且,母梨更好吃。新疆當地早就有“吐魯番的葡萄、哈密的瓜、庫爾勒香梨沒有渣”的說法,說明庫爾勒在被譽為瓜果之鄉的新疆是重要而獨具特色的林果基地。庫爾勒香梨是新疆最負盛名的果品之壹,香梨實屬果中珍品,聲名遠揚海內外。

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